Nockerlsuppe
Ich mach mal weiter mit meinem kleinen Kochkurs für Dummies. Schließlich ist Ende des Monats und so einige Flitzpiepen werden wieder einmal nicht wissen, was sie fressen sollen. Dabei kann man sich mit ganz wenig Geld eine Suppe der Extraklasse machen.
Mutti, die ich nach wie vor sehr vermisse (sie starb an Morbus Parkinson) nannte sie immer Nockerlsuppe und dafür benötigt man nur etwas Hühnerklein, das es für 89 Cent pro halbes Kilo (500 Gramm) zu kaufen gibt, etwas Möhre, Sellerie (muß nicht sein), paar Erbsen und so Zeugs. Im Grunde einfach nur so bissl Grünzeugs, das in einem ordentlich geführten Haushalt immer vorrätig ist.
Es geht weiter mit Brathähnchen
Gestern zeigte ich Euch wie man ganz einfach und preiswert für weniger als 3,50 Euro ein Hühnerfrikassee für vier Personen machen kann und heute zeige ich Euch mal, wie Ihr ein Brathähnchen richtig hinbekommt.
Das macht zwar etwas mehr Arbeit, ist aber im Prinzip eine ganz einfache Geschichte und läuft nach dem gleichen Schema ab, daß es ganz nebenher gemacht werden kann. Also im Grunde kaum nennenswerter Aufwand an einem Samstag Abend 18 Uhr.
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