Schnellkartoffeln
Nun hab ich Euch was vom Kartoffelturm erzählt und dabei fiel mir ein, daß ich doch auch hier derzeit einen kleinen Kochkurs für Dummies mache und da fielen mir Schnellkartoffeln ein.
Das werden die wenigsten von Euch kennen, aber das ist ganz einfach und Schnellkartoffeln sind mit Bratkartoffeln verwandt, nur daß diese viel viel schneller fertig sind. Um genau zu sein mit Vorbereitung in maximal 35 Minuten.
Wieder ein Essen, das man vorkochen und portionsweise einfrieren kann
Ja und das kostet nicht mal 3,50 Euro und reicht dennoch für vier Personen. Selbstgekochtes Hühnerfrikassee! Der Fertigkram für eine Person kostet 1,99 Euro. Meine Variante selbst gekocht schlägt bei einer Portion mit gerade einmal 0,82 Euro zu Buche.
Man kann mein Hühnerfrikassee sogar portionsweise einfrieren und sich dann aus dem Tiefkühlfach entnehmen wie man will und meinetwegen auch in der Mikrowelle wieder erwärmen, obwohl ich persönlich Mikrowellen aufgrund ihrer schädlichen Strahlung generell ablehne und daher auch keine besitze. Aber wer das Ding gerne nimmt, soll es verwenden.
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