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Schattenreich

Raus aus dem Alltag und rein in eine Welt mit einer Musikmischung aus Dark Wave und Gothic Rock. Zum Start auf die Grafik klicken.

Hinweis

Eine Meinungsäußerung wird nicht schon wegen ihrer herabsetzenden Wirkung für Dritte zur Schmähung. Auch eine überzogene und selbst eine ausfällige Kritik macht für sich genommen eine Äußerung noch nicht zur Schmähung. Eine herabsetzende Äußerung nimmt vielmehr erst dann den Charakter der Schmähung an, wenn in ihr nicht mehr die Auseinandersetzung in der Sache, sondern die Diffamierung der Person im Vordergrund steht (BVerfGE NJW 1991, 95–97 = BVerfGE 82, 272–285)

Streik

Ich bin uneingeschränkt solidarisch mit ALLEN Streikenden

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930 von 1000 sagen

Jobcenter-Mitarbeiter bei Fehlern und Verstößen persönlich haften lassen!

  • JA (93%, 930 Stimmen)
  • NEIN (7%, 71 Stimmen)

User gesamt: 1.001

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Artikel 2 GG

(1) Jeder hat das Recht auf die freie Entfaltung seiner Persönlichkeit, soweit er nicht die Rechte anderer verletzt und nicht gegen die verfassungsmäßige Ordnung oder das Sittengesetz verstößt.

(2) Jeder hat das Recht auf Leben und körperliche Unversehrtheit. Die Freiheit der Person ist unverletzlich.

Sozialgesetzbuch

"Das Fernsehen ist nicht die Wahrheit. Das Fernsehen ist nichts weiter als ein gottverdammter Rummelplatz. Das Fernsehen ist ein Zirkus, ein Jahrmarkt, eine reisende Truppe von Akrobaten, Märchenerzählern, Tänzern, Sängern, Jongleuren, Abnormitäten, Löwenbändigern und Fußballspielern. Das Gewerbe ist da, um die Langeweile zu vertreiben.
Wenn Ihr die Wahrheit wollt, geht zu Gott, geht zu Euren Gurus, geht zu Euch selbst! Weil das die einzige Stelle ist, wo Ihr jemals die wirkliche Wahrheit finden könnt! Von uns werdet Ihr nie die Wahrheit hören! Wir erzählen Euch alles was Ihr hören wollt! Wir lügen wie die Teufel. Wir erzählen Euch, daß Kojak immer den Killer erwischt und daß nie jemand Krebs hat bei Archy Bankert zu Hause und egal wie tief der Held in Schwierigkeiten steckt, keine Angst, schaut nur auf die Uhr! Am Schluß der Sendung wird er gewinnen. Wir erzählen Euch jeden Scheiß, den Ihr hören wollt. Wir handeln mit Illusionen! Nichts davon ist wahr!
Aber Ihr Freunde, Ihr sitzt da! Tag für Tag, Abend für Abend. Alle Altersgruppen, Hautfarben, Glaubensbekenntnise. Wir sind alles was Ihr kennt! Ihr fangt an, den Blödsinn zu glauben, den wir hier verzapfen. Ihr fangt an zu glauben, daß die Röhre die Wirklichkeit ist und Euer eigenes Leben unwirklich ist. Was immer die Röhre Euch auch sagt, Ihr tut es! Ihr zieht Euch so an, Ihr esst so, Ihr erzieht Eure Kinder so - ja Ihr denkt sogar wie die Röhre!
Das ist Massenwahnsinn, Ihr Verrückten! Im Namen Gottes! Ihr Menschen seid die Realität! Wir sind die Illusion! Also schaltet Eure Fernseher aus! Schaltet sie ab!"

Aus dem Film "Network".

Kann man anklicken

Kaffee mahlen ohne Kaffeemühle

Heute mal etwas aus der Rubrik Tips und Tricks und zwar in Bezug auf Kaffee mahlen, wenn man keine Kaffeemühle zur Hand hat oder so wie meine aus unerklärlichen Gründen kaputt ging.

Ich trinke gerne Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen. Es gibt zwar auch relativ guten löslichen Kaffee und schon fertig gemahlenen, aber mit Kaffeegenuss hat das allerdings nicht viel zu tun. Vor allem der fertig gemahlene verliert meines Erachtens nach trotz aller Lagerungstips verdammt schnell an Aroma. Beim gefrier-getrockneten ist das etwas anderes, aber den trinke ich nur wenn’s mal ganz schnell gehen soll.

Na jedenfalls ging meine Kaffeemühle kaputt und während man noch ein Schlagwerk aus DDR-Produktion mit nur wenigen Handgriffen selbst reparieren konnte, so ist das in der heutigen Wegwerfgesellschaft mit geplanter Obsoleszenz nahezu unmöglich.

Mein altes Schlagwerk aus der DDR hatte ich ja mal vor ACHT Jahren jemandem geborgt, der in der damaligen Klitsche, wo ich einen “Ein-Euro-Job” machen mußte, der Leiter war, aber niemals wieder zurückbekommen. Die war in insgesamt 35 Jahren nur ein einziges Mal kaputt und auch nur deswegen, weil sich da am Schalter ein Kabel gelöst hatte. Das Ding hatte mein Vater in 10 Minuten repariert. Mein “neues” Ding aus dem Hause “Saturn” für sage und schreibe 29,99 Euro hat genau 3 Jahre durchgehalten und man kann diese Scheiße nicht einmal aufschrauben, weil man dafür wieder spezielle Schraubendreher braucht. Also was tun?

Ich habe so gut zwei Hände voll Kaffeebohnen in einen Gefrierbeutel gegeben, diesen vorn nach unten umgeschlagen, die Bohnen darin schön ausgebreitet, diesen auf eine Antirutschmatte gelegt und bin erstmal kräftig mit meinem Rollholz drüber. Die Hausfrau sagt dazu “Nudelholz” oder “Teigrolle”, doch der richtige Fachbegriff dafür ist “Rollholz”. Ich bin gelernter Bäcker und in jeder Bäckerei wird das Rollholz genannt.

Wenn die Bohnen alle schön grob zerdrückt und krümelig sind, nimmt man sich ein hohes Gefäß – am besten eignet sich dafür ein Messbecher – und dann zermahlt man diese einfach mit einem Pürierstab zu feinem Kaffeepulver. Dabei gibt man immer nur einen Teil der zerstampften Bohnen hinein, drückt den Pürierstab hinein und dann durchmahlen, wobei man immer mal etwas schräg halten muß und den Stab immer mal im Uhrzeigersinn dreht. Das geht ein wenig auf die Hände, aber es funktioniert prima. Der so gemahlene Kaffee kommt dann in ein Schraubglas.

Ich hab jetzt nicht das ganze Päckchen so gemahlen, sondern nur so für rund 6 bis 8 Tassen. So frei Schnauze und ich bekam ein richtig feines aromatisches Kaffeepulver heraus. Der Kaffee hat gut geschmeckt.

Und wenn ich mir demnächst wieder eine Kaffeemühle kaufe, dann wird das definitv eine mechanische Kaffeemühle sein oder wenn ich Glück habe ein altes DDR-Schlagwerk, mit dem man auch Staubzucker machen konnte. Vielleicht knack ich aber auch mein kaputtes Ding auf und baue daraus meine eigene Kaffeemühle.

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